І ВСЁ ГЭТА за 6000 руб. за чалавека! Дзеці да 5 гадоў бясплатна. Дзеці да 12 гадоў - 2500 руб. Дзеці з 12 да 16 - 4000 руб.Уже зараз Вы можаце азнаёміцца ​​з меню банкета.Встречайте Новы Год у Новым Свеце ў Гасціным двары «Князь Галіцын»!

«Парадыз» - «Новы Свет» размешчаны ў 6 км на. Дарога да яго ідзе паблізу мора, па крутым схіле агінаючы падножжа скалы Куш-Кая, па-руску "Сокал-гара». Мясцовасць, якую займае цяпер заводам, у грэка-візантыйскі і Генуэзкі перыяд гісторыі Крыма насіла назву «Парадыз». «Paradeisos» з старажытнагрэцкага азначала - сад, парк, а ў паэтычных творах - рай.

Сапраўды гэта на рэдкасць маляўнічы куток. Горы, парослыя хваёвым і карчом лесам, падышлі тут амфитеатроми двума сваімі выступамі Сокал-гара з усходу і Караул-абодва з захаду ўтварылі прыгожую і ўтульную бухту з унікальным мікракліматам. Пасля занятку Крыма рускімі (1783г.) Мясцовасць гэтая была падораная Кацярынай II французскаму выхадцу, Савойскаму двараніну Галерэі. Але Савойскі дваранін валодаў «Парадызам» нядоўга.

У пачатку ХIX стагоддзя гэты ўтульны і прыгожы куток мы знаходзім прыналежным ўжо княгіні Ганне Сяргееўне Галіцын. Але і Галіцына тут была нядоўга, так як у 20-х гадах XIX стагоддзя яна жыла ўжо на Паўднёвым беразе ў Кореизе, прадаўшы «Парадыз» князю Херхулидзе. Князь Херхулидзе, па сведчанні Дюбуа ды Монтперо, думаў тут зладзіць вінаробчую калонію і назваў яе «Новы Свет». Пасля яго смерці спадчыннікі прадалі маёнтак «Новы Свет» Князю Л. С. Галіцыну.

1878 год - Леў Сяргеевіч Галіцын ўпершыню прыязджае ў Новы Свет. Гісторыя старажытнага Сурож (Судака) была яму добра вядомая, але бухта ў Новым Свеце асабліва ўразіла сваёй прыгажосцю 33-гадовага князя, і ён аддаў ёй і свае родавыя багацця, і сваю жыццё. Гэты дзікі і свабодны куток Крыму быў увасабленнем самага голицынского характару.

л.з. Галіцын падняўся на адну з горных вяршыняў, навакольных блакітную бухту. Сэрца ў яго закалацілася ад захаплення. Ён быў зачараваны гэтай прыгажосцю:

Усё ціха ... толькі часам цыкады чутны крык, Ды мора пра хвалю плеснет сваёй хваляй, заціснуўшы ўвесь заліў велізарнай клешнейГромады Сокала і вастраверхі пік.

Якасць шампанскага з кожным накладам падымалася. Асабліва ўдалым быў наклад 1899г. Ён атрымаў на сусветнай парыжскай выставе 1900г. вышэйшую ўзнагароду.

Галіцына можна, па справядлівасці, назваць заснавальнікам рускага шампанскага. Усе былыя да яго спробы вытворчасці гэтага віна насілі занадта саматужны характар ​​і не пакінулі пасля сябе ніякіх слядоў.

Апошнія гады жыцця Леў Сяргеевіч правёў у адноснай беднасці, быў хворы, знаходзіўся пад наглядам адной са сваіх дачок. Ён памёр ад пнеўманіі 26 снежня 1915г. Пахаваны ў цішыні свайго маёнтка, удалечыні ад страшных падзей, якія рушылі пасля абвяшчэння вайны 1914 года.

У доме, дзе жыў знакаміты вінароб Расійскай Імперыі, адкрыты музей яго імя, у вячэрні час праводзіцца экскурсія пры свечках з дэгустацыяй шампанскіх вінаў Справа, пачатае Львом Сяргеевічам ў 1878 годзе, жыве і квітнее. На сённяшні дзень Завод шампанскіх вінаў «Новы Свет» вырабляе 18 відаў шампанскага, таксама на заводзе праводзяцца экскурсіі з дэгустацыяй прадукцыі: вытворчая, царская, брюторианская, гістарычная.

Спыняючыся на адпачынак у Гасціным двары «Князь Галіцын», названым у гонар князя Льва Сяргеевіча Галіцына, першапраходцы ў галіне вінаробства ў Расійскай імперыі, можна наведаць любую з вышэйназваных экскурсій, а таксама паспытаць цудоўнае шампанскае ў рэстаране гатэля ці , атрымаўшы масу незабыўных уражанняў.

Мы выкарыстоўваем печыва
Мы выкарыстоўваем файлы cookie, каб гарантаваць, што мы даем вам лепшы вопыт на нашым сайце. Выкарыстоўваючы вэб-сайт, вы згаджаецеся на выкарыстанне намі файлаў cookie.
Дазваляюць печыва