Словазлучэнне «Новы Свет» у аматараў пеністых напояў асацыюецца зусім няма з маляўнічай мясцовасцю. Віной таму - аднайменны старадаўні завод шампанскіх вінаў, які размясціўся ў крымскім пасёлку. Уладальнік прэстыжных міжнародных дыпломаў і кубкаў (у яго скарбонцы каля 328 узнагарод), прадаўжальнік старадаўніх традыцый - Дом шампанскіх вінаў «Новы Свет» не мае патрэбы ў залішнім прадстаўленні.

Сваім стварэннем прадпрыемства абавязана амбіцыйнаму князю Льву Галіцыну. Будучы заснавальнік рускага вінаробства задумаў заняцца чымсьці перспектыўным і нязвыклым для таго часу. Памеркаваўшы, выбар мужчыны упаў на стварэнне вытанчаных напояў, якія б нічым не саступалі французскім.

На такое рашэнне ў чым-то паўплывала і набыццё князем маёнтка ў пасёлку Новы Свет. Адбылося гэта падзея ў 1878 годзе. Менавіта гэты год і лічыцца датай заснавання завода пеністых вінаў. Першае, што зрабіў будучы прадпрымальнік - стварыў калекцыю вінаградных лоз з 600 гатункаў. Шляхам шматгадовых спроб і памылак Льву Галіцыну ўдалося адабраць самыя лепшыя гатункі вінаграда. У спіс увайшлі Рислинг Рэйнскі, Шардоне, Піно ды іншыя.

Вялікі масіў працы быў праведзены і па будаўніцтве тунэляў для вытрымкі «алкагольнага багацця». Выдатным выхадам стала размяшчэнне пеністых напояў у гроце Коба-Кая (там размясцілася вялікая частка тунэляў). Спрыяльная тэмпература, якая пануе ў падвалах, спрыяла выдатнай вытрымцы алкаголю.

Першы поспех прыйшоў да прадпрымальніку ў 80-я гады XIX стагоддзя, калі пра яго прадукцыі загаварылі ў шырокіх колах. Льву Галіцыну першаму з усіх вінаробаў было дазволена наносіць герб Расійскай імперыі на этыкеткі напояў.

Князь увайшоў у гісторыю і як першы чалавек, які падаў да імператарскага двара не французскі віно. Адбыўся гэты выпадак у 19896 годзе.

Праз два гады пасля апісванага падзеі голицынский алкаголь ганараваўся міжнароднай узнагароды. Яго віно было настолькі добра, што напой першапачаткова прынялі за французскую.

Калі Леў Галіцын памёр, займацца бізнэсам стала яго дачка Надзея. 1917 год быў няпростым у гісторыі Дома шампанскіх вінаў «Новы Свет» - прадпрыемства не раз падвяргалася рабаванням.

Шампанскае завода «Новы Свет»

Алкагольныя напоі выпускаюцца пад гандлёвымі маркамі «Крым», «Чырвонае пеністае», «Новы Свет», «Князь Леў Галіцын». Зусім нядаўна з'явілася марка пад назвай Wine & Opera. Заводам вырабляецца каля 1 млн 600 бутэлек у год.

Да нядаўніх часоў Дом шампанскіх вінаў належаў крымскага Міністэрству сельскай гаспадаркі. У снежні 2017 года прадпрыемства было прыватызавана пецярбургскай кампаніяй.

Экскурсіі па заводзе шампанскіх вінаў «Новы свет»

Дакрануцца да таямніцы вінаробства і прадэгуставаць лепшыя напоі дазваляюць тэматычныя туры завода «Новы свет». У залежнасці ад маршрутаў і дэгустацыйных напояў вылучаецца пяць тураў.

Падчас гістарычнай экскурсіі наведвальнікі даведаюцца шмат новага пра князя Галіцына і пра яго маёнтку, наведаюць тунэльнага гаспадарка завода і змогуць паглядзець на лепшыя ўзоры вінаў. Праграма ўключае і дэгустацыю з шасці класічных гатункаў шампанскага. Працягласць - амаль паўтары гадзіны. Максімальны склад групы - 45 чалавек.

Паглядзець на княжае маёнтак імператарскімі вачыма і адчуць абстаноўку таго часу дапаможа тур пад назвай «Царскі». Дэгустацыя напояў праходзіць у былым працоўным памяшканні Льва Галіцына. Госці змогуць паспытаць элітныя гатункі алкагольных напояў, адноўленыя па рэцэптуры тых часоў. Мінімальны склад групы - 10 чалавек.

  • Дзіцячы пакой
  • Анімацыя
  • Кандыцыянер ў нумары
  • Уласны бювет
  • Паркоўка

Гасцінічны комплекс «Новы Свет» размешчаны на паўднёва-ўсходнім узбярэжжы Крымскага паўвострава, у аднайменным пасёлку Новы Свет, які з трох бакоў акружаны гарамі і ўтварае своеасаблівую калыска пад назвай Зялёная бухта.

Прыватны сектар у Новым Свеце з коштамі і водгукамі - без пасярэднікаў

Плануючы адпачынак у Крыме, перш за ўсё турысты задумваюцца аб тым, дзе ім жыць на адпачынку. Калі вы спынілі свой выбар на невялікім пасёлку Новы Свет, прыватны сектар стане выдатным месцам, дзе можна будзе правесці летнія канікулы з задавальненнем і эканоміяй для бюджэту.

Прыватны сектар Новага Святла прапануе ўсім прыезджым засяліцца ў адну з пакояў прасторнага дома, дзе астатняя прастора займаюць ўласнікі нерухомасці. З імі ў пастаяльцаў будуць агульнымі:

Калі вас не напружвае неабходнасць пастаянна перасякацца з староннімі людзьмі, то сардэчна запрашаем у прыватны сектар у Новым Свеце! Хоць, нельга сказаць, што гаспадары дома наўмысна дакучаюць сваім гасцям. Хутчэй наадварот, яны робяць усё магчымае, каб адпачынак адпускнікоў прынёс толькі станоўчыя эмоцыі.

У пакоях, якія здаюцца ў пасёлку, ёсць усё неабходнае: мэбля, тэлевізар, чайнік. Можа нават быць арганізавана невялікая кухонная зона з халадзільнікам, чайнікам і мікрахвалевай плітой.

Выбіраючы падыходнае жыллё, неабходна ўлічваць асаблівасці размяшчэння прыватнага сектара Новага Свету. Частка дамоў размешчана ў пары хвілін хады ад пляжаў, іншая частка - выдаленая на некалькі сотняў метраў. Да таго ж, у пасёлку ёсць як пяшчаны бераг, так і галечный. Удакладняйце загадзя, да якога з іх набліжаны абраны вамі дом, бо носіць пераважна пляжны характар, а значыць, купацца прыйдзецца хадзіць часта.

У раздзеле курортнай нерухомасці «прыватны сектар» Новы Святло прапануе некалькі годных варыянтаў, дзе за адэкватнай цаной хаваюцца ідэальныя ўмовы для пражывання на адпачынку. Вывучыце наш сайт, перш чым зрабіць канчатковы выбар. У нас можна паглядзець фота здаюцца пакояў, пачытаць водгукі, параўнаць цэны.

Таксама мы прапануем вам самастойна забраніраваць жыллё на час адпачынку. Зрабіць гэта можна па тэлефанаванні на нумар, які знойдзеце ў адпаведным раздзеле. Арганізацыя паездкі без пасярэднікаў - гэта выдатная магчымасць зняць пакой у прыватным сектары Новага Святла без пераплаты.

Мы выкарыстоўваем печыва
Мы выкарыстоўваем файлы cookie, каб гарантаваць, што мы даем вам лепшы вопыт на нашым сайце. Выкарыстоўваючы вэб-сайт, вы згаджаецеся на выкарыстанне намі файлаў cookie.
Дазваляюць печыва